Рентабельность гостиниц в значительной степени зависит от соотношения жилых и нежилых помещений. В попытке повысить рентабельность наблюдается тенденция сокращения обслуживающих и общественных помещений. Оптимальное соотношение жилых и обслуживающих помещений достигается при большой вместимости гостиниц. Если, например, вестибюли гостиниц, рассчитанных на 50 человек, имеют площадь 1-1,5 м2 на одного человека, то в гостиницах, вместимостью более 100 человек, эта же площадь уменьшается до 0,3-0,5 м2 на человека, при этом класс такой гостиницы не снижается.

Соответственно в более вместительных отелях уменьшается удельный вес административных и хозяйственных помещений. Зависимость между изменением удельного веса площади помещений, связанных с обеспечением питания и вместимостью гостиниц, не столь очевидна. В этом случае следует учитывать потенциальный контингент посетителей заведений питания со стороны. Но и здесь проявляется тенденция к уменьшению удельной площади от 2-4 м2 на одного жителя (в небольших гостиницах) до 1-2 м2 (в больших). Такие же зависимости характерны и для помещений общественного пользования - залов для конференций, танцев, банкетов и т.д. С целью рационального использования помещений в отдельных гостиницах применяют передвижные перегородки, которые позволяют изменять площади общественных помещений в зависимости от ситуации, ориентируясь на требования клиентуры и проведение всевозможных мероприятий.

Малоэтажные гостиницы чаще строят в зонах отдыха, чтобы вписаться в ландшафт, не испортить, не нарушить пейзажи. Иногда гостиницы состоят из многих корпусов и образуют комплексы. Сооружать такие отели легче. Кроме того, можно использовать местные строительные материалы, что значительно упрощает инженерно-технические решения.

В современных отелях основном предусмотрены однокомнатные номера на одного-двух человек, а также частично двух-четырех комнатные номера, так называемые апартаменты. Соотношение одно и двухместных номеров бывает разным и зависит от типа гостиницы и уровня комфортности. В деловых отелях, как правило, преобладают одноместные номера. Иногда доля одноместных номеров таких отелей достигает 90 и даже 100%. Наоборот, в туристических и, особенно, в курортных отелях преобладают двухместные номера. В отелях, где могут размещаться семьи, предусматривают двух-, трех и четырехместные номера, а в гостиницах для молодежного и спортивного туризма наряду с одно-двухместными номерами время предусматривают и часть номеров на 4-8 человек, что существенно снижает стоимость гостиничной услуги.

В развитых странах принято четко отличать гостиницы от разного рода общежитий, домов отдыха, спортивно-профилактических центров и других учреждений, предоставляющих подобные услуги. В отдельных случаях неправомерное употребление термина "гостиница" может вызвать даже уголовную ответственность. Основным критерием отеля в цивилизованном мире является наличие широкого ассортимента услуг кроме ночлега и питания. Клиент, проживающий в гостинице, должен иметь возможность для отдыха, умственной работы, приема гостей, удовлетворение личных потребностей (чистка одежды, обуви, стирка, доставка питания в номер, медицинская помощь, приобретение билетов на транспортные средства и развлекательные мероприятия, заказ такси и др.). Гостиница должна гарантировать безопасность имущества клиента, квалифицированное и вежливое обслуживание, чистоту помещений и т.д.

Если Вас интересует аренда апартаментов в городе Одесса, то Luxury-Appartment это уютная мини гостиница в центре Одессы.